調理師
内容
各種料理の調理を行う仕事。材料の洗浄、カッティング、調理の他、盛り付けも行う。
日本料理は板前、洋食はコックという風にジャンルによって呼び方が変わる。
収入★★★
必要資格
調理師として働くには調理師学校卒業が必要。
ただし資格がなくとも調理の業務への就業自体は可能。
実務経験を経て受験するケースもある。
問い合わせ
社団法人 全日本司厨士協会
社団法人 日本調理師会
記事一覧
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020サービス業
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